Zielgruppe

Interessierte Verbandsmitglieder und Personen, die die ehrenamtliche Funktion eines Gartenfachberaters anstreben.

Seminarinhalt

„Gemüse mit hohem Gesundheitswert aus dem eigenen Garten - aber wie?“ Welche Möglichkeiten hat der Gemüsegärtner, den gesundheitlichen Wert und Geschmack der Ernteprodukte durch die Kulturführung und die Anbaubedingungen positiv zu beeinflussen.

Programm

Im Fokus stehen Gemüsearten mit besonderen gesundheitlichen Wirkungen sowie Anbau- und Pflegemaßnahmen, durch die die Nahrungsqualität günstig beeinflusst wird.

Referent

Thomas Jaksch, Landesvorstandsmitglied, gartenfachlicher Berater